AMALO, es una nueva forma de crear y degustar productos típicos italianos de alta calidad.

Un ritual que se renueva cada día delante de tus ojos… Recuperamos la tradición en su máxima expresión gracias a un esfuerzo constante, fruto de una mezcla de pasión,  creatividad e investigación continua, que combina bien con gestos simples e ingredientes genuinos y frescos.

Entre nuestras propuestas, además de la cafetería y comidas ligeras, destaca la referencia a la antigua heladería con el consumo directo por congelación y sin el uso de grasas hidrogenadas, preferimos los recursos locales del territorio, lo que nos permite llegar a un 70% de las materias primas de KM 0.

Damos valor y perseguimos la estacionalidad. Para nosotros, la agricultura ecológica un valor de sostener.