Pubblicati da AMALO

I grassi che fanno bene: ecco il gelato all’avocado!

Ricco di grassi ma allo stesso tempo un toccasana per la salute, buono sia cotto che crudo, utilizzato in tantissime ricette e ottimo anche nella variante gelato, di cosa stiamo parlando? Ma dell’avocado naturalmente! Il suo nome deriva dal termine “ahuacati”, appartenente alla lingua parlata dal popolo atzeco, i quali attribuivano a questo frutto proprietà […]

Quanto può dire un gelato della nostra personalità?

Quanto può dire un gelato sulla personalità di chi lo mangia? A quanto pare parecchio, a rivelarlo è stato uno studio dal titolo “Dimmi che gelato mangi e ti dirò chi sei“, realizzato dalla psicologa Viviana Finestrella in collaborazione con il professore Alessandro Amadori. Innanzitutto il gelato è un alimento che si differenzia molto da […]

Il gelato al biscotto: un’altra invenzione tutta italiana che ha conquistato il mondo

Il gelato al biscotto racchiude tutta la dolcezza e il sapore del gelato all’interno di un morbido e delicato biscotto, un dessert davvero prelibato e amato soprattutto dai bambini. A inventare il gelato al biscotto fu Alessandro Tortoni, un gelataio napoletano che alla fine del settecento gestiva un caffè diventato poi storico a Parigi, il […]

La nocciola: sin dai tempi antichi una preziosa alleata per l’uomo

Lo scorso mese abbiamo parlato del pistacchio e abbiamo condiviso con voi la sua storia affascinante e soprattutto le sue incredibili proprietà. Oggi abbiamo appuntamento con un altro piccolo frutto davvero prezioso: la nocciola delle Langhe, anche conosciuta come Tonda Gentile, un vero fiore all’occhiello per il Piemonte. Questo frutto è uno dei preferiti dall’uomo […]

Leonardo Bonarelli: il crociato che scoprì il sorbetto

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei personaggi che hanno reso grande il gelato nella storia e incontriamo oggi: Leonardo Bonarelli. Leonardo Bonarelli era un crociato marchigiano di origini normanne che nel primo secolo dell’anno 1000 si imbarcò alla volta dell’Oriente. Prima di trovare una morte gloriosa sotto le mura di Antiochia, Leonardo e i […]

Meglio del caffè? Solo il gelato espresso!

Gelato espresso? Sì grazie! Questa è la filosofia che potete trovare ogni giorno nei nostri punti Amalo, prodotti freschi, a km 0, scelti e preparati sul momento solo per te, perché in Amalo ogni cliente è unico, speciale e merita tutta la nostra attenzione. Ma perché il nostro gelato è così buono? Quando un cliente […]